Gastronomia

[PUBLIRREPORTAJEA] Tolosarren elkargune soziala

Tolosako babarrun apaindua

Berria 2017-07-20 13:55   Gastronomia

Dotorezia handiz jantzita egoten da babarruna perla beltz horren jai alaitsuan. Izaskun eta Uzturreko bazterrak ikusteko aukera dago, babarrunen lurraldea ezagutzeko.

Garagardoz bustitako asteburua

Irrintzi elkarteak Garagardo asteburua antolatu du elkartean bertan. Eguerdian, 50 pertsona inguru aritu dira bertan bazkaltzen; afariak ere eskainiko dituzte gauean, eta bitartean, barra zerbitzua irekita dago eztarria busti nahi duenarentzat.

Aurten Irrintzi elkarte barrura ekarriko dute garagardo festa

Ostiraletik igandera bazkari eta afariak emango dituzte Villabonako Kale Nagusian kokatuta dagoen elkartean, eta gainera, barra zerbitzua egongo da.

Uztailean, tomatea izango da protagonista

Tolosaldea Garatzen 2017-07-07 14:43   Gastronomia

Tolosa Gourmeteko hainbat jatetxe eta pintxo tabernek bertako eta garaiko produktuak balioan jartzeko asmoz Sukaldeko gure kuttunak ekimena jarri dute martxan. Hala, urteko hilabete bakoitzari produktu bat lotu diote eta hori oinarri hartuta, bakoitzak errezeta bat prestatu. Hilabete honetan gure baratzetako produktu kuttunenetako bat, tomatea.

Garagardo Azoka aurten ez da urtero bezala antolatuko

Urtero egon izan ohi den giroari eusteko asmoz, Irrintzi elkarteak Garagardo Asteburu bat antolatu du elkartean bertan.

Betizu janak bilduta

Batzuek disfrutatu ahal izateko, besteek lan egin behar izatea; hori izaten da askotan patua. Ugarteko herritarrak atzo arratsaldeaz geroztik atsedenik gabe lanean aritu dira gaur eguerdirako bazkaltiar guztiak mahaiaren bueltan eseri eta betizua jateko prest egon zedin.

Ugarteko betizu jatean izena emateko azken eguna da gaur

Urteroko betizu jatea, uztailaren 1ean izango da pilotalekuan 14:00etan.

Esnekien mundua ezagutzeko aukera, azokan

Tolosako azokak antolaturiko hitzorduen zerrendak jarduera berri bat proposatu die gaztetxo eta familiei, datorren uztailaren 1erako. Esnekien mundua ezagutu nahi? izenburupean, modu praktikoan landuko dute gaia, eta esneki osasuntsuak egiten ikasi, 5 eta 11 urte bitarteko neska-mutilekin. Tailerra kultur etxean izango da, doan.

Exotikoa? Betiko sukaldaritza

Urte gutxian asko hazi da Txinako ekonomia, eta herritarrei handitu egin zaie munduko gastronomiarekiko interesa Mendebaldeko merkatuetara zabaltzearekin batera. Euskal Herriko sukaldaritza tradizionala erakusteko asmoz joan zen Javi Rivero (Amasa-Villabona, 1991), maiatzean, Shanghaiko Sial Txina 2017 elikadura eta gastronomia azoka entzutetsura.

Proiektu estrategikoa: Tolosa Gourmet Kluba

Tolosaldea Garatzen 2017-06-07 19:15   Gastronomia

Euskadi aisialdian bisitatzen duten turisten motibazio nagusiena gastronomia da, hiriburuetako ihesaldien ondoren. 2010etik zortzi puntu igo da gastronomia eta ardoen inguruko turismo produktuaren kuota. Tolosaldea Garatzeneko turismo sailak eskualdean turismoaren garapena sustatzeko lerro estrategikotzat du gastronomia, eskualdea bereizten duten produktuak izateaz gain, turismo ezezik produktu honek lehen sektorea, ostalaritza eta merkataritza sustatzeko ahalmena baitu.