«Arzak-era bazkaltzera datorrena bere etxean dago»
api 26, 07:59 Alegia
Hiru Michelin izar dituen Arzak jatetxeko ikerkuntza eta garapen departamenduko sukaldaria da Lander Cornago Alvarez alegiarra; 2024ko Chef Balfego lehiaketako finalista izendatu berri dute.
Bertako haragien ekoizpenean sakontzeko aukera, maiatzaren 2tik 5era
api 25, 20:00 Tolosa
Lau egunez, askotariko haragi moten erakusleiho izango da Tolosa; inguruko ekoizleak eta haragien aniztasuna ezagutzeko aukera egongo da eta, estreinakoz, Euskal Herriko haragien eta ekoizleen azoka egingo dute.
