Aitor Odriozolak gidatzen du Honekin ile-apaindegia. 1965an bere amak Conchi ile-apaindegia zabaldu zuen, eta bertako giroak inguratuta hazi eta hezi izan zen. Ile-apaindegian sortzen den xarma, giroa eta energiak erakarri zuen, eta ikasketak burutu eta oso azkar hasi zen lanean.