Baserritik saioa ikasturte amaierara iritsi da. Azkena, iazko urtean izan ziren protagonistetako batzuen esanak gogoratuz osatu dugu.
Uxue Artola txerriak jartzekotan zen amezketarra; Andoni Egia esne behiak dituen eta esnekiak ekoizten dituen orendaindarra; Agustin Artola haragitarako behiak dituen amezketarra; Mari Karmen Iradi babarrun ekoizlea; Tere Olano eta Pedro Zuzuarregi artzainak; eta Igone eta Miriam Saldias barazki ekologikoen ekoizle eta Tolosan denda duten berrobitarrak.
Ez diogu hau kapritxo hutsagatik: lagundu iezaguzu. Eduki hau guztia doan ikusten duzu ez dugulako irudikatzen euskarazko hitzik gabeko Tolosalderik. Atarikide, iragarle eta erakunde askoren laguntzarik gabe ezinezkoa litzateke. Zenbat eta komunitate handiagoa sortu, orduan eta sendoagoa izango da ATARIA: zurekin, zuekin. Ez utzi biharko gaur egin dezakezuna: egin zaitez Atarikide!