Andoni Egia baserritarra Orendaingo Larreta baserrian bizi da. Bertan jaio zen, eta bertan jarraitzen du esne behiekin lanean. Gaur egun, aldaketa eman, eta gurasoen garaian bezala, 30-40 behi dituzte. Ekoizten duten esnearekin, ordea, esnekiak egiten dituzte. Bere baserriko ibilbidearen errepasoa egitean, ezkor hitz egin du baserriaren eta baserritarren egoeraz.
ATARIA ez da soilik komunikabide bat: komunitate baten ahotsa da, eta urte hauen guztien ondoren, zuen babesa behar dugu, inoiz baino gehiago: ATARIAk behar du Tolosaldea. Horregatik erronka bat daukagu esku artean: gure eskualdeko 28 herrietan hamarna harpidedun berri behar ditugu. Zu falta zara, bazatoz?
EGIN ATARIKIDE!
