Urriaren 16an izango da Elikaduraren Nazioarteko Eguna. Horren harira, ENBAk mahai inguru bat antolatu zuen asteburuan, Donostian. "¿Somos lo que comemos o comemos como somos?" izenpean, gastronomia, elikadura eta bertako elikagaien inguruan aritu ziren. Xabier Iraola ENBAko koordinatzaileak eman ditu xehetasunak.
ATARIA ez da soilik komunikabide bat: komunitate baten ahotsa da, eta urte hauen guztien ondoren, zuen babesa behar dugu, inoiz baino gehiago: ATARIAk behar du Tolosaldea. Horregatik erronka bat daukagu esku artean: gure eskualdeko 28 herrietan hamarna harpidedun berri behar ditugu. Zu falta zara, bazatoz?
EGIN ATARIKIDE!
