Mikel Lasa hernaniarra ezaguna da Tolosako azokan, besteak beste perretxikoak saltzeagatik. Horrekin batera, gaztak, ehiza, frutak nahiz lekaleak ere izaten ditu bere postuan. Tolosan bezala, beste hainbat azoketan ere izaten da bere produktuekin, eta lanbideaz nahiz azokaren egungo egoeraz aritu da solasean.
ATARIA ez da soilik komunikabide bat: komunitate baten ahotsa da, eta urte hauen guztien ondoren, zuen babesa behar dugu, inoiz baino gehiago: ATARIAk behar du Tolosaldea. Horregatik erronka bat daukagu esku artean: gure eskualdeko 28 herrietan hamarna harpidedun berri behar ditugu. Zu falta zara, bazatoz?