Osagaiak:
- 300 mili litro ur epela
- 500 gr irin sendoa
- Goilarakadatxo bat gatza
- 20 gr legamia, okindegikoa
- 250 gr txorixo freskoa
- Olioa
Aintzane Artolaren aste honetako errezetak keinua egiten dio Ostegun Gizenari.
ATARIA ez da soilik komunikabide bat: komunitate baten ahotsa da, eta urte hauen guztien ondoren, zuen babesa behar dugu, inoiz baino gehiago: ATARIAk behar du Tolosaldea. Horregatik erronka bat daukagu esku artean: gure eskualdeko 28 herrietan hamarna harpidedun berri behar ditugu. Zu falta zara, bazatoz?
EGIN ATARIKIDE!