Altzoko Ostatuaren ardura hartu du Jokin Zabala sukaldariak. Begiz jota zuen tokia, eta martxoan ireki zituen bertako ateak. Koronabirusak lehen hastean harrapatu zuen, eta orain, neurri bereziekin, berriz ere lanean hasia da gogotsu.
ATARIA ez da soilik komunikabide bat: komunitate baten ahotsa da, eta urte hauen guztien ondoren, zuen babesa behar dugu, inoiz baino gehiago: ATARIAk behar du Tolosaldea. Horregatik erronka bat daukagu esku artean: gure eskualdeko 28 herrietan hamarna harpidedun berri behar ditugu. Zu falta zara, bazatoz?