Josu Lopez-Gazpio kimikariarekin arrautzei begira jarri gara. Besteak beste arrautzaren hiru zatiak, hau da, gorringoa, zuringoa eta oskola zer diren eta euren funtzioak azaldu dizkigu, eta horiek sukaldatzean jasaten duten eraldaketa.
Ez diogu hau kapritxo hutsagatik: lagundu iezaguzu. Eduki hau guztia doan ikusten duzu ez dugulako irudikatzen euskarazko hitzik gabeko Tolosalderik. Atarikide, iragarle eta erakunde askoren laguntzarik gabe ezinezkoa litzateke. Zenbat eta komunitate handiagoa sortu, orduan eta sendoagoa izango da ATARIA: zurekin, zuekin. Ez utzi biharko gaur egin dezakezuna: egin zaitez Atarikide!
EGIN ATARIKIDE!