Idiazabal markako gazta berria, Mendiko Gazta, aurkeztu dute gaur Tolosan. Bertan egon dira gazta hau egiten duten artzainak, sukaldari eta udal ordezkariekin batera. Roberto Ruiz eta Andoni Aduriz sukaldariek, Mendiko Gazta munduko produkturik "onenetakoa" dela esan dute, izan ere, "ahaztuta zegoen zaporea berreskuratzea lortu baitute gazta honekin". Mendiko Gazta, izenak dion bezala, mendian egiten den gazta da.