Bisigu menua dastatzeko aukera egon da Zerkausian antolatu duten Bisigu eta Sagardoaren festan. Bazkaldu aurretik sagardoa edatea erabaki duenik ere egon da. Horiek aukeran izan dituzte eskualdeko zortzi sagardotegitako sagardoak. Hain zuzen ere, Goikoetxea (Lizartza), Zabala (Aduna), Aburuza (Aduna), Sarasola (Asteasu), Isastegi (Tolosa), Eguzkitza (Tolosa), Begiristain (Ikaztegieta) eta Zalbide (Abaltzisketa) sagardotegietako sagardoa egon da bertan. Behin egarria aseta, Orio estilora prestatutako bisigu menua jan dute, Katxina eta Xixario erretegietako parrilariek prestatuta.