Hitzarmenaren helburu nagusia da Tolosako Babarruna babestea, ezagutzera ematea, produktua bera sustatzea eta ahalik eta promozio handiena egitea euskal eremuan.
Alkateak babarruna Tolosaren "izanaren" parte dela nabarmendu du: “1989tik Kofradiak egin duen eta egiten ari den babes eta zabalkunde lana goraipatzekoa da. Lankidetza hitzarmena, elkarrekin lan egin eta erronka berriei ilusioz aurre egiteko erreminta dugu”.