Atzokoan Iñigo Cojo, Basque Culinary Center-eko irakaslea eta hainbat jatetxe ezagunetan lan egin eta esperientzia jasotakoa, perretxikoak prestatzeko beste ikuspegi bat erakutsi nahi izan zuen, modu erraz eta atsegin batean. Ikusleak are eta gusturago plater hoiek dastatzeko aukera izan zutenean.
Argazkia: Iñaki Lopetegi. www.agerremedia.com