Casa Nicolas
Zumalakarregi pasealekua, 7
,
Tolosa
info@asadorcasanicolas.com
|
http://www.asadorcasanicolas.com/presentacion3/?idi=eus
Idatzi Whatsapp-a
Guztia hasi zen 1950(e)an, Tolosako auzo “Txinatarrean-Arramele” zegoen Montetxe tabernarekin, hantxe hasi baitzen Nicolás Ruiz, guztiz bide autodidakta hartuta, parrilan lehen saioak egiten.
Lortutako arrakastak bultzaturik, jatorrian taberna gisa sortua zen negozioa erretegi bihurtu arte aldatu zen; ondorioz, Nicolásek eta haren emazte Pepitak erabaki zuten orain gauden leku honetara aldatzea, 1960 urtean. Casa Nicolás.