Afariarekin bukatuko dute sukaldaritza ikastaroa

Imanol Garcia Landa 2014ko abe. 19a, 11:07
Ikastaroan prestatutako plateretako bat.

Kukuri elkarteak antolatu du ikastaroa eta ikasleek eskainiko diete gaur afaria, besteak beste, irakasleei. Anita Uzkudun irakaslearekin eta Kukuri elkarteko Maixux Azkuerekin aritu gara solasean.

 

Azaroan zehar egin dute sukaldaritza ikastaroa Bidania-Goiatzen, baina bukaera gaur emango diote, afari batekin. «Afari sorpresa egingo diegu, Kukuri elkartekoei, Saiaz elkartekoei, sukaldea utzi digutelako, eta ikastaroko irakasleei», azaldu du Maixux Azkue Kukuri elkarteko kideak eta ikastaroan ikasle moduan parte hartu duenak.

Hirugarren urtea da Kukuri elkarteak antolatu duela ikastaroa eta aurten 11 ikasle izan dira. Anita Uzkudun eta Margari Lasa izan dira irakasleak, eta Uzkudunek azaldu duenez, ikasleak «oso ondo aritu dira, oso parte hartzaileak izan dira». Uzkudunek gaineratu du pixka bat faltan bota duela gizonezko gehiago izatea ikastaroan, eta jende gaztea ere bai. «Gonbidatuko nituzke, berriro ere egiten bada, parte hartzera bai gizonezkoak eta baita gazteak ere. Nik uste dut orokorrean gazteek ikasi egin behar dutela sukaldean gehiago aritzen».

Ikastaroan zehar irakasleek aukeran jarri zizkioten hainbat plater, eta ikasleek horietatik aukeratzen joan ziren. Lehenengo platera, bigarrengoa, eta postrea prestatu dute saio bakoitzean, eta gero bertan afaldu egiten zuten prestatutakoa. Guztira lau saio egin dituzte. «Niretzat oso polita izan da», zehaztu du Uzkudunek. Eta Azkuek ere berdin dio: «Oso gustura egon naiz».

Kukuri elkartea Goiatzen irailean egiten den azokatik sortu zen. Herritar talde bat animatu zen talo postu bat jartzera eta erantzun ona izan zuen. Lortutako dirua zertan erabiliko zuten pentsatzen hasi eta sukaldaritza ikastaroa antolatu zuten. Datorren urtera begira ere Azkuek uste du sukaldaritza ikastaroa egiten jarraitzeko asmoa izango dela.

Ez diogu hau kapritxo hutsagatik: lagun gaitzazu . Eduki hau guztia doan ikus dezakezu euskarazko hitzik gabeko Tolosaldea ez dugulako irudikatzen. Atarikide, iragarle eta erakunde askoren laguntzarik gabe ez litzateke posible hori. Gero eta komunitate handiagoa sortu, orduan eta sendoagoa izango da Ataria: zurekin, zuekin. Ez utzi biharko gaur egin dezakezun hori: egin zaitez Atarikide!


EGIN ATARIKIDE!