Batzuek disfrutatu ahal izateko, besteek lan egin behar izatea; hori izaten da askotan patua. Ugarteko herritarrak atzo arratsaldeaz geroztik atsedenik gabe lanean aritu dira gaur eguerdirako bazkaltiar guztiak mahaiaren bueltan eseri eta betizua jateko prest egon zedin.
Urteroko ohitura izaten du Ugarteko Amuarrain elkarteak garai honetan Betizu Jatea antolatzea. Elkarteko zuzendaritzak izaten du ardura eta urtero beraz lanean aritu beharrekoak txandakatu egiten dira zeregin horretan.
Eguna gris esnatu eta Ugarteko frontoiak aterpe eman die gaurko menuan betizua zuten horiei.
Ez diogu hau kapritxo hutsagatik: lagundu iezaguzu. Eduki hau guztia doan ikusten duzu ez dugulako irudikatzen euskarazko hitzik gabeko Tolosalderik. Atarikide, iragarle eta erakunde askoren laguntzarik gabe ezinezkoa litzateke. Zenbat eta komunitate handiagoa sortu, orduan eta sendoagoa izango da ATARIA: zurekin, zuekin. Ez utzi biharko gaur egin dezakezuna: egin zaitez Atarikide!